Elenco Ricette con prosciutto

Ricette per tutti i gusti


Trova le migliori ricette per portata e gusto.
Accedi a ricette in base alla ricerca da te effettuata.
Nessun commento
Voto: Nessun voto
Tag: Ricette per tutti i gusti
 
3
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 4 persone

Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida. Passate il prosciutto al tritacarne, raccogliendolo in una ciotola. Preparate una besciamella: fate fondere 40 g di burro in una casseruola e stemperatevi la farina, mescolando con un cucchiaio di legno per eliminare eventuali grumi; diluite lentamente con il latte caldo, insaporite con una presa di sale e un pizzico di pepe, aromatizzate con un pochino di noce moscata grattugiata, quindi lasciate cuocere per 10 minuti, senza mai smettere di rimestare. Togliete …

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 
1
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 4 persone

Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio d’oliva extra-vergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire con scaglie di parmigiano (o con verdure a piacere).

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 
6
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 4 persone

Salumi misti accostati nei diversi tipi e specialità: prosciutto crudo di Parma o San Daniele, prosciutto cotto, salami locali molto saporiti, soppressa veneta, mortadella di Bologna, biondola, coppa e altri. Un insieme saporito.

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 
2
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 8 persone

La preparazione dell’antipasto all’italiana, velocissima da fare, richiede solo un po’ di fantasia, affinché il piatto risulti gradevole anche alla vista. L’idea che vi suggeriamo in questa ricetta è semplicissima ma di notevole effetto. Occorrono per due vassoi tipo rettangolare e una coppa come quelle che si usano per i cocktail di gamberi, oppure una semplice coppa da champagne. La coppa va disposta nel mezzo di un vassoio e vi si dispongono intorno a cascata le fette di prosciutto crudo, …

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 
2
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 4 persone

Mettete a bagno in un recipiente i fogli di colla di pesce e lasciateli ammorbidire. Ponete sul fuoco una casseruola con il vino e mezzo litro di acqua, portate il liquido ad ebollizione e poi unitevi i fogli di colla di pesce ben strizzati. Continuate a mescolare finché si saranno sciolti del tutto, salate e pepate il composto, insaporitelo con le spezie e toglietelo dal fuoco incorporandovi poi il succo di limone. Quando vedrete che la gelatina comincia a rapprendersi, …

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 
7
Tipo di portata: Antipasti
Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta per: 4 persone

Mettete al fuoco una casseruola con un quarto di acqua, il burro e una presa di sale: portate ad ebollizione, versatevi la farina tutta in una volta mescolando rapidamente per eliminare gli eventuali grumi. Fate cuocere, senza smettere di rimestare, fino a che la pasta si staccherà dal fondo e dalle pareti del recipiente. Togliete quindi dal fuoco, fate riposare per 5 minuti, poi incorporate il primo uovo amalgamandolo bene; lasciate riposare altri 5 minuti, unite il secondo uovo e …

Voto: Nessun voto
Tag: Antipasti, Prosciutto
 

Ricette per tutti i gusti


Trova le migliori ricette per portata e gusto.
Accedi a ricette in base alla ricerca da te effettuata.
Nessun commento
Voto: Nessun voto
Tag: Ricette per tutti i gusti
 
Pag. 1 di 1712310...Utima Pagina»